L’Ambition au Service de l’Excellence
La Team Maroc 2025 se prépare à briller sur la scène du prestigieux Coupe du Monde de la Pâtisserie à Lyon, un événement qui célèbre l’excellence et l’art de la pâtisserie à travers le monde. Composée de Chef Omar Eddib, candidat Sucre, Chef Mohamed Elyazidi, candidat Chocolat, et Chef Sidimohamed Lamraoui, candidat Sculpture, cette équipe incarne la créativité, la technicité et la passion de la pâtisserie marocaine.
Sous la présidence du talentueux Chef Rachid Ouakkas et avec le soutien indéfectible de Kamal Rahal Essoulami, la Team Maroc est prête à relever les défis de cette compétition exigeante, tout en sublimant les saveurs et traditions marocaines sur la scène internationale.
Chef Rachid Ouakkas – Un Maître de la Pâtisserie et Leader Visionnaire
Chef Rachid Ouakkas, président de la Team Maroc pour la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025, est une figure emblématique de l’art pâtissier marocain. Avec des années d’expérience dans les métiers du sucre, du chocolat et de la pâtisserie artistique, il s’est imposé comme un expert de renommée internationale.
Reconnu pour sa précision, sa créativité, et sa maîtrise des techniques les plus complexes, Chef Rachid excelle dans l’art de transformer des matières premières nobles en véritables chefs-d’œuvre sucrés. Son engagement à perfectionner son savoir-faire et à le transmettre aux jeunes générations fait de lui un mentor inspirant et respecté.
Chef Mohamed Elyazidi
– Candidat Chocolat
Mohamed incarne l’excellence et la créativité dans l’univers de la pâtisserie. Avec une maîtrise technique remarquable et une passion débordante, il réinvente les classiques du patrimoine sucré marocain en y insufflant une touche contemporaine et des inspirations internationales.
Son talent ne se limite pas à la création de desserts d’exception, Mohamed est aussi un leader inspirant. Il sait guider et motiver son équipe, créant une dynamique qui valorise le travail collectif et l’innovation.
Chef Omar Eddib
– Candidat Sucre
Doté d’une rigueur exemplaire et d’un sens aigu du détail, Omar excelle dans l’art de sublimer les ingrédients pour transformer chaque dessert en une expérience unique.
Avec son talent et sa vision audacieuse, Omar s’impose comme une figure montante de la pâtisserie marocaine, prêt à repousser les limites et à faire rayonner l’équipe marocaine sur les plus grandes scènes internationales.
Chef Sidimohamed Lamraoui
– Candidat Sculpture
Sidi Mohamed est un talentueux chef pâtissier dont le parcours est marqué par une passion inébranlable pour l’art de
la pâtisserie. Avec un sens aiguisé de la créativité et une maîtrise technique exceptionnelle, il s’illustre par des créations qui marient tradition et modernité, mettant en valeur la richesse du patrimoine sucré marocain tout en s’ouvrant aux inspirations internationales.